El alcalde Roger Hidalgo Panduro, anunció que el distrito de Amarilis será sede del “XXII Festival de la Papa Amarilla”. La actividad que se desarrollará los 26, 27 y 28 de mayo, en el marco del 41.º aniversario de creación política del distrito.
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«La Mejor papa amarilla del mundo se produce en Chicchuy, en el distrito de Amarilis; en justicia al esfuerzo, perseverancia, productividad de nuestros agricultores; este año el distrito de Amarilis será sede de tan importante festival y congregará a las más destacadas asociaciones y productores de papa de toda la región. La agricultura en Amarilis es uno de los sectores más importantes y este festival es una vitrina y punto de atención para la promoción, rueda de negocios, a escala nacional y mundial. El festival es una actividad que permitirá llevar a la mesa, de la población local, alimentos ecológicos, libres de agroquímicos y pesticidas, a precios accesibles», anunció Roger Hidalgo el.
Como anfitrión, el alcalde de Amarilis anunció que este año, en Amarilis, se presentará la “Causa Rellena más grande del Perú”, con características de récord Guinness, la cual será elaborada por las responsables de los comedores populares y cocineros profesionales de importantes escuelas de la gastronomía nacional e internacional; la gigante presentación será el día 27 de mayo, a las 10:00 de la mañana, en la Plaza Mayor de Amarilis. Otra de las actividades tradicionales es la presentación de la elección “Jipash 2023”, diversas presentaciones artísticas, comparsas, ferias, conferencias técnicas, ruedas de negocios y una exposición de la biodiversidad.
Cabe señalar que el distrito de Amarilis concentra la mayor producción y exportación de la mejor papa amarilla del mundo, producto ganador de diversos premios internacionales cuya procedencia es el caserío Cerro Alegre, comunidad campesina de Chicchuy.
