Roger Hidalgo, alcalde de Amarilis llevará un pedacito del paraíso amarilense al “XV Salón de Cacao y Chocolate Internacional 2024” promoviendo productos enriquecidas en hierro para combatir la Anemia. Un equipo muy bien capacitados presentarán productos enriquecidos en hierro que viene rescatando a niños, niñas, adolescente, gestantes, adultos y adultos mayores de las garras de la anemia.
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En el stand de la Municipalidad distrital de Amarilis; en procura de acercarse cada vez a los gigantes empresariales que acudirán al evento de Cacao y Chocolate. El comité organizador de este gran encuentro está conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), la Comisión para la Promoción de las Exportaciones y el Turismo del Perú (Promperú), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de la Producción, Lutheran World Relief y el Gobierno Regional de Ucayali. Roger Hidalgo, presentará ante los ojos del mundo, productos de gran valor nutricional, se trata de “Choco Amor” elaborado con hierro y ácido fólico, para gestantes con baja hemoglobina, así como “Choco Ironcito”, “Choco Yacón”, “Choco Strong” y la papillas “Iron Banana”, productos que ya vienen rescatando a los niños, niñas, adolescente, gestantes, adultos y adultos mayores de las garras de la anemia.
El evento internacional también servirá para que productos, netamente huanuqueños, se luzcan y conquisten paladares exigentes; es así la presencia de “Barboom”, empresa dedicada a la elaboración de Vodka con papas nativos de Amarilis hará que los paladares de los visitantes no sean las mismas. Por otro lado tenemos las papitas huanuqueñas “Like Snacks” y la exquisita mermelada de fresas producidas en el centro poblado de San José de Páucar, que serán una novedad.
“Se calcula que en los días que dure el XV Salón de Cacao y Chocolate se reciba a más de 25 000 visitantes. Estamos llevando nuestros productos que vienen sacando a niños, niñas, adolescente, gestantes, adultos y adultos mayores de la anemia, tenemos también productos hechas de papas nativas como son el Vodka de papa nativa y papitas like snacks, así como nuestras deliciosas mermeladas de fresas producidas en el centro poblado de San José de Páucar. Tenemos un stand que estará a la par de las grandes instituciones de gran experiencia en estas actividades. No solamente estamos llevando a Amarilis; sino a todos los huanuqueños representados en este evento internacional”, expresó Roger Hidalgo, alcalde del distrito de Amarilis.
Asimismo, en este Salón de Cacao y Chocolate se contará con la presencia del país europeo Siuza, país conocido por su tradición y tecnología chocolatera, y, con ello una importante delegación de expertos, entre los que destaca la científica sensorial de alimentos Karim Chatelain, así como el director ejecutivo de la Plataforma Suiza para el Cacao Sostenible, Christian Robin, y el maestro chocolatero y director de Desarrollo del Chocolate de la empresa suiza Stella Bernrain, Michael Daspergruber.
El encuentro anual del sector más importante del país, se llevará a cabo el jueves 18 de julio, a las 11:30 de la mañana, en el Centro de Convenciones de Lima.
